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臨沂市信息工程學校開設機械加工技術、數控技術應用、汽車運用與維修、機電技術應用、電子商務、室內裝修設計、旅游服務與管理、計算機應用、學前教育、社會文化藝術等專業。其中機械加工技術、計算機應用技術為山東省示范專業、市級品牌專業，電子商務為山東省品牌專業，市品牌專業，數控技術應用、汽車運用與維修、機電技術應用、建筑工程施工、旅游服務與管理、計算機應用、學前教育是山東省規范化專業。學校與山東信息職業技術學院、濟寧職業技術學院、臨沂職業學院簽訂了五年制高等職業教育辦學協議，聯辦三二連讀大專班。
臨沂市信息工程學校環境
臨沂市信息工程學校擁有現代制造、工業機器人、汽車維修、電子商務、信息技術、藝術教育、旅游服務、心理健康教育中心等十大實訓中心，有各類實訓室85個，實訓設備總值4000余萬元。建設智慧校園，建立了校園網、數據中心、多媒體教室、數字廣播與網絡電視系統、數字安防系統、數字化校園軟件平臺和校園一卡通系統，形成一套貫穿于教學、實訓、管理與服務四大核心業務的智能化服務模式。
臨沂市信息工程學校擁有一支素質高、知識面廣、結構合理的教師隊伍。學院教職工44人，其中教師16人，中、高級講師、技師共17人，占教職工總人數的38.6%，并組建了一支具有豐富教學和實踐經驗的內訓師隊伍，為提高教學質量打下了堅實的基礎。學院堅持以“嚴管理、重質量、講特色、求創新”為辦學方針，通過優化課堂效益、創新教學方式達到教學質量和教學效益有機統一，讓學生始終保持學習的興趣和動力，從而提高學生的動手實踐能力。
